En un enfoque cada vez más respetuoso con el medio ambiente, nuestro copresidente Frédéric Descombes ha puesto en marcha el proyecto de plantar setos a lo largo de sus viñedos con la escuela infantil del pueblo vecino de Emeringes.
Una hermosa iniciativa por su parte, que tiene como objetivo, en primer lugar, favorecer la biodiversidad (aves, insectos, animales, etc.), proteger sus viñedos del calor cada vez más intenso de los últimos años y permitir que los suelos se irriguen mejor frente a la lluvia gracias a las raíces de cada arbusto plantado.
Se han seleccionado 6 especies diferentes y cada una de ellas desempeña un papel particular y complementario.
Un proyecto realizado con niños de 3 a 6 años para sensibilizarlos sobre la naturaleza y, más concretamente, sobre el viñedo, mientras la bodega se posiciona como actor de la vida local.
