{"id":1318,"date":"2025-10-29T17:00:51","date_gmt":"2025-10-29T16:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.julienaschaintre.fr\/eine-atypische-geschichte\/"},"modified":"2026-04-21T10:20:31","modified_gmt":"2026-04-21T08:20:31","slug":"eine-atypische-geschichte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.julienaschaintre.fr\/de\/eine-atypische-geschichte\/","title":{"rendered":"Eine atypische Geschichte"},"content":{"rendered":"
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Eine atypische Geschichte<\/h1>\n<\/div><\/div>\n\n

An der Schnittstelle zwischen Burgund und Beaujolais entstand Juli\u00e9nas Chaintr\u00e9 Vignerons Associ\u00e9s aus einer doppelten Gr\u00fcndung, einer doppelten Liebe zum Wein und einem doppelten Respekt vor dem Terroir.<\/p>\n

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Die Cave de Chaintr\u00e9 ist eine der \u00e4ltesten Genossenschaftskellereien in Frankreich. Sie wurde 1928 in einer alten gallo-r\u00f6mischen Villa, der sogenannten Villa Cantriarca, gegr\u00fcndet. Die Winzer von Chaintr\u00e9 bauen hier mit Leidenschaft Chardonnay an und haben nach und nach in moderne Anlagen investiert, um die Weinbereitung und den Ausbau ihrer Wei\u00dfweine aus dem Maconnais besser zu beherrschen. Die Cave de Chaintr\u00e9 ist seit fast 100 Jahren auf dem Weg und das Geb\u00e4ude „Villa Cantriarca“, das zur „Villa Cantrius“ wurde, hat sich im Laufe der Jahre immer weiterentwickelt. <\/p>\n

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1928<\/p><\/div>\n\n

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Die 1961 gegr\u00fcndete Cave de Juli\u00e9nas hat ihre Wurzeln im Ch\u00e2teau du Bois de la Salle, einem emblematischen Geb\u00e4ude aus dem XVII\u1d49 Jahrhundert. Das Anwesen war lange Zeit von M\u00f6nchen bewohnt und wurde 1658 von Baron Charrier de Laroche, dem ersten Kaplan von Napoleon I., erworben. 1961 \u00fcbergab sein Nachkomme, Graf Serres de Mesples, den Besitz des Schlosses an eine Gruppe von Pionierwinzern, die ein gemeinsames Ziel hatten: den Reichtum und die Authentizit\u00e4t der Weine und Crus des Beaujolais zu verbreiten. Raoul Janin, B\u00fcrgermeister von Julli\u00e9, Ingenieur der Landtechnik in Lyon und Eigent\u00fcmer von Weinbergen, wurde der erste Pr\u00e4sident der so gegr\u00fcndeten Genossenschaft. <\/p>\n

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1961<\/p><\/div>\n\n

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Im Burgund und im Beaujolais wurden die Weine fr\u00fcher \u00fcber lokale H\u00e4ndler vermarktet. Um die direkte Verbindung zwischen Winzern und Weinliebhabern zu st\u00e4rken, haben die Weinkellereien beschlossen, ihre T\u00fcren zu \u00f6ffnen. Es entstanden R\u00e4ume f\u00fcr die Weinprobe und den Direktverkauf.
\nSo entstanden unsere Weinkeller: im Herzen des Ch\u00e2teau du Bois de la Salle in Juli\u00e9nas und im Moulin \u00e0 l’Or in Chaintr\u00e9, einem Ort, der von Weinbergen umgeben ist und das M\u00e2connais-Becken \u00fcberblickt. <\/p>\n

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1963 1965<\/p><\/div>\n\n

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1993 erlebte die Cave de Juli\u00e9nas einen wichtigen Schritt: Der Weinkeller wurde vergr\u00f6\u00dfert und mit modernen Ger\u00e4ten ausgestattet, um die Weinherstellung zu perfektionieren. Die Verkaufsr\u00e4ume und B\u00fcros wurden ebenfalls renoviert, um den Mitarbeitern mehr Komfort zu bieten und den Besuchern einen angenehmeren Empfang zu bereiten. <\/p>\n

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1993<\/p><\/div>\n\n

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Neuer Schwung zwischen Burgund und Beaujolais<\/h2>\n

Der 12. Juli 2013 markierte einen entscheidenden Wendepunkt: die offizielle Vereinigung der Cave de Chaintr\u00e9 und der Cave de Juli\u00e9nas, die eine nat\u00fcrliche Ann\u00e4herung besiegelte: Juli\u00e9nas Chaintr\u00e9 Vignerons Associ\u00e9s war geboren. Diese Vereinigung unterstreicht die DNA der Kellereien, zeigt ihre komplement\u00e4ren St\u00e4rken und verleiht ihnen eine neue Dynamik. Auf dem Foto, das diesen Gr\u00fcndungsmoment verewigt, unterzeichnen Bernard Galy (links) und Fr\u00e9d\u00e9ric Descombes (rechts) den Fusionsvertrag und schlagen damit ein neues Kapitel in einer gemeinsamen Geschichte auf. Eine starke Geste, die ein Symbol f\u00fcr Engagement und gemeinsame Ambitionen ist. <\/p>\n

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2013<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Kooperation im Herzen unseres Weinkellers<\/h2>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Ein Genossenschaftsmitglied zu sein bedeutet, individuelle Verantwortung zu tragen und gleichzeitig f\u00fcr das Wohl der Gruppe zu arbeiten.<\/h3>\n

Das Herzst\u00fcck von Juli\u00e9nas Chaintr\u00e9 Vignerons Associ\u00e9s ist die Kooperation. Diese einzigartige Organisation erm\u00f6glicht es unabh\u00e4ngigen Winzern, ihre Mittel, Kompetenzen und Ambitionen zu b\u00fcndeln, um Qualit\u00e4tsweine zu produzieren und dabei ihre Identit\u00e4t und ihr Know-how zu bewahren. <\/p>\n

In einer Genossenschaftskellerei ist jeder ein Akteur und gleichzeitig verantwortlich:<\/h4>\n

\u2013 Die Genossenschaftsmitglieder bringen ihre Trauben und ihr Fachwissen ein, beteiligen sich an strategischen Entscheidungen und tragen zur gemeinsamen Weinherstellung bei.
\n\u2013 Die Mitarbeiter stellen ihr technisches Know-how und ihre Leidenschaft in den Dienst der Qualit\u00e4t und der Koh\u00e4renz der Produktion, von der Rebe bis zur Flasche, \u00fcber den Weinkeller, die Vermarktung und den Empfang der Besucher.<\/p>\n

Diese Organisation beruht auf starken Werten: gegenseitige Hilfe, Solidarit\u00e4t, Respekt vor der Arbeit jedes Einzelnen, Teilen von Kompetenzen und Weitergabe von Wissen.
\nJeder Wein, der von unserer Kellerei produziert wird, ist das Ergebnis dieser kollektiven Arbeit: eine echte Allianz zwischen M\u00e4nnern, Frauen und Terroir, die den Reichtum und den Fortbestand unserer Genossenschaft ausmacht.<\/p>\n

Die Zusammenarbeit ist nicht nur eine Organisationsform: Sie ist eine Philosophie, ein t\u00e4gliches Engagement, das eine echte kollektive Kraft darstellt, um Tradition, Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t in jeder unserer Flaschen zu vereinen.<\/strong><\/p>\n

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